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2017/08/17

食べ過ぎ??

今日は地元FMの番組にタっキー&翼がなまゲスト出演★そして、地元の夕方のローカル番組にもなま出演★彼らのファンである朕さん、1週間前くらいからかなり張り切ってましたが・・・。で、なぜかラジオの録音を彼女に頼まれましたよ(^0^)
 夕方の番組が始まる前、うちのおかん、「今日は珍しくタっキー&翼が出るんだよ♪これは見なきゃね♪」となぜか張り切っていたおかん。・・・我が母ながら、ミーハーやなあ・・・。エイトも、こうして地元の番組になま出演してくれないかなあ・・・。

 今日の夕食はグラタン。



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えと、グラタンといっても、節約グラタン。ついでにカロリーも節約してます(笑)昨日の夕食が豆乳鍋だったんで、追加用に切っておいた野菜(白菜、しめじ、春菊)と余った豆乳、そして、たまたまあった幹麺のうどんをを使用。マーガリン少しとサラダオイル少し、薄力粉、豆乳でホワイトソースを作り、それに春菊以外の野菜と茹でておいたうどんを入れ、塩こしょうで味を整え、それを皿に入れ、春菊、チーズ、粉チーズをお好みの量をかけ、オーブンで焼けば完成。本式では牛乳と生クリームでソースを作るし、具を炒めるのにも油を使うから、かなりエネルギーを抑えてると思いますよ。乳製品のアレルギーのあるかたは、マーガリン、バターを使わず、サラダオイルやオリーブオイルでバターの代用にしてもいいと思います。
 肝心な味はGOOD!豆乳っぽくない感じになったし、正直、使うのが不安だった春菊も、香りがいい具合にきいてて違和感ないです。パセリの代用っぽくって、これはお勧めかも♪よかったら是非お試しあれ。参考に、作ってみよう、と思う方のために材料を載せておきます。


(材料)※分量はあくまでも目安です。豆乳はお好みのソースの固さによってそれぞれで調整してくださいね。ちなみに1人分です。
 豆乳100~150ml サラダ油小1/2  マーガリン小1/2 小麦粉大2/3
うどん(乾麺で)10g しめじ5g 白菜80g 春菊敵量 チーズ10g、粉チーズ適量 塩、コショー適量
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2007/02/12 普通の日記 Comment(2)

COMMENT

こんにちワンツー♪

ララッペさんこんんちはー!
遅ればせながら、先日いただきました「愛を叫ぶバトン」をさせていただきましたので、お時間のある時にでも覗いてやってください☆お題が担当さんということでしたので、光一さんか亮ちゃんか悩んだのですが、最近生のお姿を見た光一さんでやりました♪
おそくなってごめんなさい(>_<)またよろしければバトンまわしてやって下さいねー♪

はる 2007/02/13  14:31 URL EDIT RES

Re:こんにちワンツー♪

はるさん、こんばんわんつー☆バトン、答えていただいてありがとうです!暇な時にでもゆっくり拝見させてもらいに行きますねー(^0^)また何かバトンをもらった時はこちらこそよろしくです♪

ララッペ 2007/02/13 22:59

行ってきたよ♪

滝翼が仙台からいなくなってしまって一気に現実に引き戻された朕デス(;_;)地元FMやローカルTVにでてくれるなんてこれが最初で最後だろうなぁーなんて思いながら(笑)観覧に5時間並んで見てきました(^_^;)エイトもいつかプロモーションで仙台にきてくれるといいね!

2007/02/14  23:01 EDIT RES

Re:行ってきたよ♪

5時間も!?あの日って、風も強くて結構寒い日だったよねー?ご苦労様ー!!たとえ寒くても愛さえあれば・・!!でも、寒いものは寒いよねー(笑)
 エイトも来てくれたらいいのになあ・・・、ほんとそう思います★

ララッペ 2007/02/14 23:09

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